Kolay Tatlılar Kolay Tatlı Tarifleri

Tavuk Göğsü

Hem hafif bir lezzete sahip olması, hem de kolay sütlü tatlılar arasında en çok tercih edilmesinden dolayı tavuk göğsü tarifini sizlerle paylaşacağız. Çocukların da severek yediği tavuk göğsü yapılışı kolay tatlılar arasında yer alıyor. Üstelik diğer kolay tatlılara nazaran, kalori bakımından daha fakir bir tatlı olan tavuk göğsü, tarçınla bir araya gelerek kan şekerinin de dengelenmesine yardımcı olacaktır. Tavuk göğsü yapımı için en fazla 40 dakikanızı ayırmak yeterli olacaktır. Diyet yapıyor ve yine de tatlı yemek istiyorsanız, tavuk göğsü için şeker yerine marketlerde satılan toz tatlandırıcıları kullanabilirsiniz. Böylelikle kalorisini yarı yarıya indirmiş olursunuz.

Malzemeler
  • 4 su bardağı süt (1 litre)
  • 2 çorba kaşığı un
  • 2 çorba kaşığı nişasta (buğday nişastası)
  • 1,5 çay bardağı toz şeker
  • 1 adet tavukgöğsü
  • 1 paket vanilya
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • Toz tarçın (üzeri için)
Hazırlanışı

Tavuğun göğüs kısmını, iyice yumuşayana dek suda haşlayın. Kolay sütlü tatlılar kategorisine giren bu tarifi çok beğenirsiniz umarım neyse tarifmize devam edelim Haşladığınız göğüs kısmını, çok küçük parçalara bölüp didikleyin. Didiklediğiniz tavuğu içi su dolu bir kâseye koyup, sık sık suyunu değiştirin. En az 4,5 defa suyunu değiştirmelisiniz ki tavuğun lezzeti suya geçsin. Buradaki amacımız içine ekleyeceğimiz tavuğun tatlı içinde kendini belli etmemesidir.

Tavuk suyunu sık sık değiştirirken, bu arada başka bir temiz tencereye pirinç unu, nişasta ve toz şekeri ekleyip, yavaş yavaş sütü üstüne döküp hızlıca çırpın. En az 2 dakika kadar çırpmaya devam edin ki, un topaklanmasın.

Tatlıyı pişirirken,Ocağın altını en kısık ayarda açın ve üstü ufak ufak fokurdayana kadar devamlı karıştırın. Muhallebi haline gelene dek karıştırıp, ocaktan alın ve blender yardımıyla 2 dakika daha çırpın. Tadını suya bıraktığından emin olduğunuz tavukları muhallebinin içine ekleyin. (Tavuğu iyice elinizle sıkıp, suyunu almış olun.) Bir süre daha karıştırdıktan sonra, geniş bir cam kâseye dökün. Daha kıvamlı bir hale gelmesi için buzdolabının alt kısmında 3 saat bekletin. Jöle kıvamını aldıktan sonra, dilimleyip üzerine toz tarçını serpiştirin.

Dilerseniz tarçınla birlikte, kolay tatlı olan bu tarifin üzerine dövülmüş fındık veya ceviz içiyle de süsleyip servis edebilirsiniz.

Afiyet olsun.

Benzer Yazılar
Cevap Bırakın